farfalle z brokułami w śmietanie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 op. mrożonych brokuł

1/2 kg pieczarek

1/2 litra śmietany 30% (może być 18% ale z kartonika bo inne się nie nadają, najważniejsze żeby była słodka)

makaron kokardki

Opis:

1. na odrobinie oleju podsmażamy pieczarki pokrojone w plasterki (najlepiej w garnku)

2. do pieczarek wsypujemy brokuły, mieszamy często żeby sie nie przypaliły

3. dusimy do momentu aż woda całkiem wyparuje

4. dopiero teraz wlewamy śmietanę, doprowadzamy do zagotowania (jeśli śmietana jest dobrej jakości a w garnku nie było wody powinna zgęsnieć)

5. lekko przyprawiamy solą lub wegetą ale delikatnie

można dodać więcej śmietany.

Ugotowany makaron wyłożyć na talerz i polać sosem

Życzę smacznego.

moja rodzina się zajada