Farsz do Ruskich Pierogow wg Ali

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

4 duze ziemniaki
1 duza cebula drobno pokrojona
2 szklanki zoltego sera (najlepiej ostrego w smaku)
2 czubate lyzki serka filadelfia z czosnkiem i szczypiorkiem lub innego serka kremowego z przyprawami
1 lyzka masla
2 czubate lyzki swiezego koperku drobno posiekanego
Sol i duzo pieprzu do smaku

Opis:

> Ziemniaki obrac i ugotowac w osolonej wodzie, odcedzic i przecisnac przez praske lub bardzo dokladnie potluc na jednolita mase
> Cebule zeszklic na masle na zloty kolor
> Zolty ser zetrzec na tarce o duzych otworach i wrzucic do jeszcze cieplych ziemniakow
> Nastepnie dodac serek filadelfia, koperek, sol i pieprz
> Na koncu dodac zeszklona cebule i jeszcze raz dokladnie wymieszac.
Farsz gotowy!!! Teraz mozna robic pierogi i nadziewac je farszem. Mniam!
Musze przyznac ze to byl moj eksperyment ale wyszedl super smaczny. Polecam sprobowac!!!