farsz z miesa do pierogow

Skladniki:

Dowolna ilosc miesa wolowego i wieprzowego ( zmielic )
marchewka
seler naciowy
cebula
kilka lyzek oleju z oliwek
czerwona papryka w proszku
sol
pieprz
2 kostki bulionowe
jarzynka 
 
Dusic wszystko do miekosci i na koncu dodac zielona pietruszke, pieprz i troche bulki tartej. Chlodny farsz miesny zmielic i dusic jeszcze 10 minut. Ciasto na pierogi rozwalkowac cienko, wykrawac kolka, nadziewac i lepic, po czym wrzucac na gotujaca wode. Ugotowane pierogi podawac polane lekko zrumienionym maselkiem.