farszynki z sosem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2-3 kg ziemniakow
1-2 jajka
ok 1 szkl maki tortowej
4 lyzki maki ziemniaczanej
sol, pieprz,
gotowy sos pieczarkowy
bulka tarta do panierowania
olej do smazenia

Opis:

ziemniaki gotujemy w mundurkach 20 minut w osolonej wodzie, jak przestygna obieramy, przepuszczamy przez maszynke do mielenia, doprawiamy wedle uznania, dodajemy make tortowa i ziemniaczana, wbijamy jajka, wyrabiamy gladka mase.Z masy formujemy niewielkie kotleciki, obtaczamy w bulce tartej, smazymy na oleju az sie zarumienia.
Gotowe kotleciki polewamy sosem pieczarkowym.
smacznego:)