Fasola z tuńczykiem - sałatka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

fasola czerwona - suszona - ok 250 gram ( zazwyczaj sprzedają w paczuszkach po 500 gram ale można kupić na wagę) - lub biała ( Jaś )
tuńczyk w puszeczce - koniecznie w oleju
1/2 cytryny
2 średnie pomidory
odrobina oliwy z oliwek (ok 2 - 3 łyżeczki)
przyprawy do smaku

Opis:

wieczorem przed przygotowaniem zamaczamy fasolę - powiedzmy jedna część fasoli i 3 części wody
namoczoną fasolę gotujemy w lekko osolonej wodzie ale tak aby się nie rozpadała - po ugotowaniu odcedzamy i schładzamy !
Do fasoli dodajemy tuńczyka (wszystko jak leci), pomidorki obrane ze skórki i pokrojone w kosteczkę.
Dodajemy oliwę, przyprawy i skrapiamy cytryną !
Mniam
Opcjonalnie dodajemy parówkę cienką !!