Fasolka na zimę
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
3 kg fasoli szparagowej
60 dag cebuli
60 dag marchwi
1,5 szklanki oleju
9 łyżek cukru
6 łyżek octu
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
3 łyżki soli
60 dag cebuli
60 dag marchwi
1,5 szklanki oleju
9 łyżek cukru
6 łyżek octu
1 słoiczek koncentratu pomidorowego
3 łyżki soli
Opis:
Cebulę i marchew kroimy w kostkę i dusimy na oleju 15 min. Fasolkę kroimy i gotujemy. Wszystko razem mieszamy i wkładamy do słoiczków. Pasteryzujemy 1,5 godziny.