Fasolka Po Bretońsku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg fasoli "Jaś"
4 laski kiełbasy (może byc śląska)
30 dag boczku wędzonego
słoiczek koncentratu dobrej jakości
przyprawe do portaw z fasoli
sos pomidorowy
szczypta cukru
1 łyżka soli
łyżeczka pieprzu
1/2 łyżeczki papryki słodkiej

Opis:

Fasole namoczyc na noc.

Fasole wsypac do dużego garnka razem z wodą, wsypac sól i następnie odkroic skure z boczku i wrzucic do garnka z fasolą. Gdy fasola zrobi się pół miękka wsypac podsmażony boczek i podsmażoną kiełbase do garnka wsypac, cukier, pieprz, paprykę i przyprawę do fasoli. Gdy fasola zrobi się już miękka dodac koncentrac podgotowac 10 minut i następnie dodac sos pomidorowy do zagęszczenia fasolki..