PrzepisyFasolka po "bretońsku"
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
0,5 kg fasoli "Piękny Jaś";
0,3 kg boczku surowego;
0,2 kg kiełbasy cienkiej wędzonej;
1 duża cebula;
1 kostka rosołowa;
mała puszka koncentratu pomidorowego;
2 łyżki masła;
1 łyżka mąki;
kminek, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, papryka słodka, sól, pieprz.
Opis:
Fasolę przepłukać, namoczyć na noc. Następnego dnia gotować w wodzie w której się moczyła. Dodać kostkę rosołową, liść laurowy, ziele angielskie.
Na patelni przesmażyć boczek pokrojony w kostkę, dodać do fasoli, następnie na patelni przesmażyć kiełbasę pokrojoną w kostkę, dodać do fasoli, następnie na patelni zeszklić cebulę pokrojoną w piórka, dodać do fasoli.
Z masła i mąki zrobić zasmażkę, dodać do fasoli. Uzupełnić przegotowaną wodą do odpowiedniej konsystencji.
Dodać kminek, majeranek, paprykę.
Zaciągnąć wszystko koncentratem pomidorowym, dosmaczyć solą i pieprzem.
Smacznego.
Przepis udostępniony przez:
Zdzisław
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi