Fasolkowo-kolorowo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 3 filety z kurczaka ( 1 podwójny i pół ) ;-)

- 1 puszka fasoli białej w zalewie

- 1 puszka fasoli czerwonej "kidney" w zalewie
(polecam produkty z firmy Bonduelle)

- 1 duża główka sałaty lodowej

- 1,5 świeżej czerwonej papryki

- 1 duży ogórek szklarniowy

- 1 cebula dowolnej wielkości

- 2 pomidowy

- 1 jogurt naturalny ok 370 ml

- 3 łyżki łagodnego majonezu (najlepiej Hellman's Babuni)

- pieprz (sporo)

- przyprawa typu "vegeta", zioła do sałatek "Kamis"

Opis:

Zacznę od tego, że sałatkę robi się bardzo szybko. Sama zrobiłam ją dzisiaj po powrocie z pracy i zajęło mi to całe 20 min :-)

Filety z kurczaka podsmażami na patelni (przyprawiamy je według uznania). Sałatę lotową rwiemy na dość duże kawałki. Do tego dodajemy odcedzoną białą i czerwoną fasolkę - po całej puszce. Pozostałe składniki kroimy niezbyt drobno. Usmażonego kurczaka kroimy na niewielkie kawałeczki i dodajemy do reszty składników. Wszystko przyprawiamy sporą ilością pieprzu, dodajemy przyprawę typu "vegeta" oraz przyprawę do sałatek "Kamis". Wszystko zalewamy całym kubeczkiem jogurtu naturalnego i dodajemy 3 łyzki majonezu (majonezu może być oczywiście mniej ale wg. mnie 3 łyżki są w sam raz).

SMACZNEGO!!! :-)