Faszerowana kapusta pekińska

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

80dag kapusty pekińskiej 40dag mięsa mielonego 4 łyżki płatków owsianych 10dag pokrojonej w kostke cebuli 2 jaja 1łyżeczka soli szczypta gałki muszkatałowej 6dag pokrojonej w cienkie plasterki słoniny 2 łyżki masła 2 łyżki przecieru pomidorowego 1/8l śmietany 1łyżka bulionu w proszku

Opis:

Kapustę przeciąc w zdłuż,1/3 liści ze środka wyjac i pokroic w drobną kostkę.Mięso ,pokrojona kapustę, płatki owsiane, cebulę , jajka i przyprawy dokładnie wymieszac, otrzymanym farszem nadziac kapustę i obłożyc ją słoniną.W formie do zapiekanek podgrzac masło,przecier pomidorowy, śmietanę i bulion w proszku, wymieszac i dodac przyprawy.Do sosu włożyc kapustę.Formę wstawic na dolny poziom piekarnika.Piec 45min w180 stopni.Podawac z ziemniaczkami z koperkiem.