Przepisy

Faszerowane jaja z grilla

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

(Ilość składników na dwa jaja faszerowane)

- ¼ szklanki startego na grubych oczkach tarki żółtego sera

- ½ szklanki mielonego mięsa (np. z indyka)

- kilka listków ziół (np. ok. 20 listków: bazylii, kolendry, roszponki, melisy)

- 2 duże jaja ugotowane na twardo

Przyprawy:

- pieprz,

- sól,

- mielona kolendra

- chili

Dodatkowo:

- dwa patyczki drewniane

- dwa spore kawałki folii aluminiowej

- 4 pomidorki koktajlowe

Opis:

Jaja gotujemy na twardo. Studzimy. Obieramy ze skorupek.

Mięso mielone mieszamy ze startym żółtym serem, posiekanymi liśćmi ziół, przyprawami (pieprzem, solą, mieloną kolendrą, chili). Mięsny farsz dzielimy na małe kulki i spłaszczamy.

Jajka kroimy ostrożnie na cztery części.

Delikatnie nakładamy na patyczki: kawałek jaja, spłaszczoną kulkę farszu, kawałek jaja, spłaszczoną kulkę farszu, kawałek jaja, spłaszczoną kulkę farszu, kawałek jaja. Całość delikatnie owijamy folią aluminiową i układamy na grillu.

Po upieczeniu rozwijamy z folii. Po obu końcach faszerowanego jajka nakładamy na patyczek po pomidorku koktajlowym.

Smacznego :)