Faszerowane jajka z ogórkami i musztardą
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 6 jajek ugotowanych na twardo
- 2 łyżki gęstego majonezu
- 1 łyżka ciemnej mocnej musztardy
- 2 drobniutko posiekane ogórki konserwowe lub 1 ogórek i 2 grzybki marynowane
- pół średniej cebuli
- szczypta zmielonej gorczycy
- posiekana zielenina [natka pietruszki]
Opis:
- Jajka przekroić wzdłuż, usunąć żółtka i przetrzeć przez sito.
- Cebulę zetrzeć na tarce lub drobniutko posiekać, połączyć z żółtkami i pozostałymi składnikami.
- Napełnić jajka i przybrać posiekaną zieleniną.
Smacznego!
Przepis zainspirowany książką Małgorzaty Caprari 'Robimy IMIENINY'.