Faszerowane ogórki
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
3 wężowe, zielone ogórki
opakowanie ( duże) serka wiejskiego, granulowanego
papryka czerwona
szczypiorek, koperek
sól, pieprz
oliwki do dekoracji
Opis:
Ogórki obieramy ze skórki i dzielimy na słupki około 2,5cm. należy wydrążyć środek ogórka ale nie do końca, pozostawiająac tzw. dno miseczki. twarożek trzeba troszkę odsączyć ze śmietanki. Szczypiorek drobno kroimy, dodajemy poszatkowaną drobno paprykę. Przyprawiamy do smaku. Farszem nadziewamy nasze miseczki. Dekorujemy koperkiem i połówką oliwki.