Faszerowane pomidory tuńczykiem
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
5 pomidorów
3-4 jajka
1 puszka tuńczyka w sosie własnym kawałki
łosoś wędzony
majonez
jogurt naturalny lub śmietana 18%
natka pietruszki, szczypior
sól, pieprz
Opis:
Pomidory przekroić na połówki, wydrążyć miąższ.
Farsz: jajka, ugotowane na twardo, zetrzeć na tarce o dużych oczkach (można posiekać nożem drobno), dodać posiekany szczypior, natkę i odsączonego tuńczyka. Wymieszać z majonezem, jogurtem, solą i pieprzem na gęstą masę.
Farszem napełnić połówki pomidorów. Na wierzch ułożyć kawałki łososia wędzonego. Udekorować.