faszerowane pyszności naleśnikowe od ages

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto na naleśniki

farsz:
ugotowana w rosołku jedna pierś z kurczaka
30dag pieczarek
1 średnia cebula
20dag tłustego sera żółtego

sos:
pół kubka śmietany 12%
łyżeczka majonezu (niekoniecznie)
spory ząbek czosnku
sól, pieprz

Opis:

przygotowanie farszu:

obrane i umyte pieczarki podsmażamy razem z cebulą
ugotowaną pierść kroimi w drobną kosteczkę i dodajemy do usmażonych pieczarek
gdy farsz przestygnie dodajemy starkowany na grubych oczkach ser i razem wszystko dokładnie mieszamy;
wcześniej usmażone placki nadziewamy farszem i zawijamy jak krokiety
są dwie opcje podania, naleśniki można zapieć w naczyniu żaroodpornym lub po prostu podsmażyć.
podawać polane sosem śmietanowo-czosnkowym

Pycha! ;)

przepis prosty a zarazem całkiem oryginalny a przy tym bardzo smaczny
Polecam zarówno na zwykłe domowe obiadki jak i te bardziej odświętne ;)