Faszerowane udka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 kostki bulionu warzywnego,
4 duże udka kurczaka,
kg. mielonego mięsa,
strąk czerwonej i strąk żółtej papryki,
sól, pieprz

Opis:

Papryki drobno pokroić i wymieszać z mielonym miesem. Wszystko wrzucić do garnka z 2 kostkami bulionowymi, doprawić i gotować przez ok 10 min. Udka naciąć i wyjąć kości. Ostudzony farsz włożyć do udek i piec w piekarniku, w temperaturze 200 stopni przez ok. 45. Te smaczne udka moja mama podaje na specjalne uroczystości. Zaskakują smakiem i wyglądem. Polecam