Przepisy

Faszerowany bakłażan

  • Stopień trudności

    Łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    2 porcje

Składniki:

bakłażan,
puszka tuńczyka w oleju
 cebula
2 ząbki czosnku
 łyżka koperku
200 g tartej mozzarelli
 sól, pieprz
 łyżeczka musztardy

Opis:

Bakłażana kroimy wzdłuż na pół i obgotowujemy. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na złoto razem ze sprasowanym czosnkiem. Przestudzone dodajemy do tuńczyka. Wsypujemy koperek i ser. Doprawiamy. Farsz nakładamy do połówek bakłażana. Całość zapiekamy ok 20 min. Możemy podawać z sosem pomidorowym lub czosnkowym.

Przepis udostępniony przez:

onlyred
Przejdź do pełnej wersji serwisu