faworki

Wykonanie.

Mąkę wysypać zrobić dołek wbić żółtka i dodać śmietanę ,następnie dodać spirytus , szczyptę soli i cukru.

Zagnieść ciasto uformować z niego kulę a następnie wziąć wałek i uderzać nim przez kilka minut w ciasto żeby dostało sie jak najwięcej powietrza (wtedy faworki są pulchne i kruchutkie).

Naprawdę warto sprać to ciasto wałkiem bo wtedy faworki są przepyszne smakują podobnie do ciasta na ptysie i dodatkowo to bardzo dobry sposób na odstresowanie się.

Ciasto cieniutko rozwałkować i pokroic w podłużne wąskie prostokąciki naciąć przez środek i przewinąć tworzac faworek.

Usmażyć na smalcu na rumiano osączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu i posypać cukrem pudrem.

Smacznego.

Faworki smażymy tylko i wyłącznie na smalcu.

Wiem że to tłuste i niezdrowe ale na smalcu są najlepsze .