Przepisy
  • Polecany

Faworki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 1 kg mąki
  • 125g margaryny
  • 3 całe jajka
  • 8 łyżek cukru
  • 500 ml kwaśnej śmietany
  • 1 proszek do pieczenia 15g
  • 1 kg tłuszczu do smażenia (np. smalec lub olej)
  • cukier puder do posypania


  • Opis:

    Do dużej miski przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia. Margarynę, jajka i cukier ucieramy w osobnym naczyniu i wlewamy do miski z mąka. Całość mieszamy i dodajemy partiami śmietanę. Wyrabiamy gładkie ciasto.

    Ciasto wałkujemy na cienkie płaty i kroimy na wąskie paski o szerokości około 3 cm. Następnie paski kroimy na długość około 9-10 cm, nacinamy pośrodku i wywijamy na drugą stronę.

    Smażymy w głebokim dobrze rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor z obu stron. Usmażone faworki wyjmujemy na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu i po przestygnieciu posypujemy cukrem pudrem.

    Przepis udostępniony przez:

    lexi27
    Przejdź do pełnej wersji serwisu