faworki

PRZYGOTOWANIE:

1. Wlej olej do garnka i postaw na wolnym ogniu.
2. Mąkę zagnieść z żółtkami, śmietaną, cukrem, proszkiem i cukrem waniliowym. Dokładnie wyrób ciasto, żeby nie było grudek. Ma być gładkie i elastyczne.
3. Podczas przygotowań sprawdzaj olej ponieważ spalony psuje smak faworków.
4. Ciasto rozwałkuj na grubość ok 1.5 mm. Potnij rozwałkowane ciasto na paski ok. 8-10cm i szerokośći ok 2cm. ( długość i szerokoś pasków określa wielkości faworki). Na środku każdego paska zrób nacięcie następnie koniec paska przewlec przez nacięcie.
5. Do rozgrzanego oleju wkładaj delikatnie chruściki i smaż z obu stron na złoty kolor
6. Wyjmuj na blaszke aby odsączyć tłuszcz.
7. Gotowe faworki obtoczyć w cukrze pudrze