Przepisy

Faworki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 2 szklanki mąki,
  • 4 żółtka,
  • kieliszek spirytusu lub innego mocnego alkoholu,
  • 3 łyżki gęstej śmietany,
  • 1/2 łyżeczki cukru,
  • 1/2 łyżeczki soli,
  • olej do smażenia,
  • cukier puder do posypywania.

Opis:

  • Przesiać mąkę, dodać żółtka, śmietanę, spirytus, cukier i sól. Wymieszać, zarobić ciasto. Można wybić je wałkiem.
  • Podzielić ciasto na 3 części, każdą część cieniutko wałkować.
  • Wycinać wąskie prostokąty, ponacinać  środku i przeciągając przez otwór ciasto, formować faworki.
  • Smażyć od razu na rozgrzanym oleju. Nie dopuścić do wyschnięcia ciasta - nieusmażone faworki przykryć ściereczką.
  • Wykładać na papierowe ręczniki, by obciekły z tłuszczu. Gorące przełożyć do miski i równomiernie posypać cukrem pudrem.
  • Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

Elis
Przejdź do pełnej wersji serwisu