Przepisy

Faworki babci Kazi

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

* mała kwaśna śmietana 18%

* 9 żółtek

* 2 kieliszki wódki

* łyżka miękkiego masła

* 2 cukry wanilinowe

* 4 łyżki cukru pudru

* ok 700 g mąki

* olej lub smalec do smażenia

*cukier puder do posypania

Opis:

Wysypać mąkę na stolnicę i zrobić dołek do którego dać całą śmietanę, cukier puder, cukry wanilinowe i masło. Oddzielić białka od żółtek. Do żółtek dodać dwa kieliszki wódki i wymieszać. Dodać do mąki. Ciasto wyrobić. Następnie cienko rozwałkować. Pokroić w prostokąty, które potem na środku naciąć. Przez powstały otwór przewlec jeden koniec ciasta.

Do dobrze rozgrzanego oleju wrzucać po kilka sztuk faworków. Kiedy nabiorą złocistego koloru, wyciągnać na ręcznik papierowy, aby obciekły. Przełożyć na talerz i posypać cukrem pudrem. Mi wyszły trzy kopiate duże talerze :)

SMACZENGO!