Faworki by Fashionnails

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki :

1/2 kg mąki
6 łyżek masła/margaryny do ciasta (3/4 kostki)
4 jajka
2-3 łyżki spirytusu/rumu/wódki/octu
szczypta soli
3-4 łyżki kwaśnej śmietany
4 łyżki cukru
cukier puder na posypkę

Opis:

Mąke posiekać razem z tłuszczem na drobne grudki.
Dodać jajka, alkohol,cukier,sól = mieszamy wszystko rękami.
Powoli dodawać śmietanę i mieszamy.

Po wyrobieniu ciasta obić je wałkiem aż do uzyskania pęcherzyków powietrza.

A później ciasto cienko rozwałkować, wycinać cienkie paski o długości ok10-12 cm. Naciąć je w środku i przez otwór przewlec jeden koniec i przeciągnąć.

Rozgrzać tłuszcz i smażyć faworki z obu stron do zrumienienia. Po usmażeniu odsączyć na bibule i posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)