Faworki Małgorzaty błyskawiczne

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 1 kg mąki
- 5 - 6 żółtek
- 3/4 kostki margaryny
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 duże opakowanie kefiru / chyba tam jest 450 ml/
- kieliszek spirytusu lub octu / niekoniecznie/

Olej + smalec do smażenia
Cukier puder + cukier wanilinowy do posypania

Opis:

Mąke przesiać, dodać wszystkie składniki, posiekac nożem chwile. Potem dobrze wyrobić. Wałkować cienko, Kroić paski z przecięciem pośrodku i przez nie przewlekać jeden koniec paska ciasta.
W oryginalnym przepisie nie ma spirytusu, ale ja daję.
Moja rada
Najpierw powycinać wszyskie faworki i dopiero przystapić do smażenia. Idzie to w błyskawicznym tempie.

Olej i smalec dobrze rozgrzać i smażyć faworki do zrumienienia z obu stron.

Wykładac na ręcznik papierowy - po chwili układać na paterze i posypywać przez sitko cukrem pudrem zmieszanym z cukrem wanilinowym.

Zaręczam, że faworki sa pyszne i nie nasiąkaja tłuszczem.