Faworki Natalki

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg mąki
4 łyżki śmietany 18%
6 żółtek
2 łyżki cukru pudru
4 łyżki spirytusu
50g masła
4 łyżki wody
2 kostki smalcu do smażenia

Opis:

Mąkę przesiać przez sito dodać żółtka, cukier, śmietanę, wodę, spirytus i rozpuszczone masło. Wyrabiamy ciasto tak aby się nie kleiło do ręki. wyrobione ciasto wstawiamy na godzinę do lodówki. Później wyciągamy po kawałeczku i wałkujemy na cieniutkie placki(im cieniej tym smaczniej) po czym kroimy w prostokąciki 3-4 cm na 10-12 cm. W prostokąciku nacinamy w środku i wywijamy w znany nam kształt. rozgrzewamy patelnie ze smalcem i smażymy na złoty kolor, po czym sypiemy cukrem pudrem i się zajadamy.

smacznego:)