Przepisy

feta imprezowa

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

cisto naleśnikowe:

  • 3 jajka,
  • 1 i 1/3 szklanki mąki,
  • szklanka mleka,
  • szklanka wody,
  • sól,
  • 2 łyżeczki oleju,
  • 4 łyżeczki kolendry,
  • 4 łyżeczki posiekanej czerwonej chilli (jak ktoś lubi ostre to może być z pestkami),
  • 40 dag fety,

sos:

  • 75 g wiórków kokosowych,
  • 75 g kolendry,
  • 75 g posiekanej mięty,
  • drobno posiekane zielone chilli (bez pestek),
  • ząbek czosnku,
  • sok z 1 limonki,
  • 2 łyżeczki cukru,
  • 300 ml jogurtu naturalnego,
  • sól

kolendra i mięta w oryginalnym przepisie gazetowym są świeże, ale można użyć suszonych w mniejszej ilości

Opis:

  • składniki sosu zmiksować w blenderze, aż do uzyskania aksamitnej konsystencji - (można podkolorować barwnikiem spożywczym na zielono, bo sos sam w sobie jest blady), gotowy sos wstawić do lodówki,
  • jajka zmiksować w wodą i mlekiem, dodać mąkę i sól, następnie wymieszać z chilli i kolendrą,
  • usażyć naleśniki na niewielkiej ilości oleju,
  • wszystkie naleśniki ułożone piętrowo poroić w paski ok. 2 cm szerokości,
  • fetę pokroić w kwadraty o boku 2 cm, zawijać w paski naleśników i nabijać na wykałaczki
  • przed podaniem można podgrzać w piekarniku - podawać z sosem

feta w naleśnikach fantastycznie sprawdza się na każdej imprezie

zosienka

Przepis udostępniony przez:

zosienka
Skomentuj
zobacz opinie (0)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu