Przepisy

Feta marynowana w papryce ziołach czosnku i cebuli kasiuli

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kostka fety
3 ząbki czosnku
gałązka świeżego rozmarynu

1 duża czerwona cebula
1 duża słodka czerwona papryka

2 ostre czerwone papryczki

świeżo grubo mielony pieprz

1 płaska łyżeczka słodkiej czerwonej papryki

ok 6 łyżki oliwy z oliwek

Opis:

Na oliwie podsmażamy pokrojoną w pióra cebulę, pokrojoną w paski słodką paprykę i drobno posiekaną ostrą paprykę, doprawiamy pieprzem i mieloną słodką papryką, przestudzamy. W tym czasie fetę kroimy w mniejsze kostki, układamy w naczyniu, posypujemy posiekanym rozmarynem i czosnkiem, polewamy (zimną!) oliwą wraz z podsmażonymi warzywami. Chowamy do lodówki na kilka godzin - najlepiej smakuje następnego dnia, feta wspaniale przejdzie