Feta marynowana w ziołach czosnku cebuli i pieczarkach kasiuli

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kostka fety
2 ząbki czosnku
gałązka świeżego rozmarynu
gałązka świeżego tymianku
świeżo grubo mielony pieprz
1 średnia czerwona cebula
3 duże pieczarki
ok 6 łyżki oliwy z oliwek

Opis:

Na oliwie podsmażamy drobno posiekaną cebulę i pieczarki, przestudzamy. W tym czasie fetę kroimy w mniejsze kostki, układamy w naczyniu, posypujemy, ziołami i przyprawami oraz posiekanym czosnkiem, polewamy (zimną!) oliwą wraz z podsmażoną na niej cebulą z pieczarkami, chowamy do lodówki na kilka godzin - najlepiej smakuje następnego dnia, feta wspaniale przejdzie aromatem ziół i czosnku.

Ta prosta przekąska stanowi smaczny dodatek niemal do wszystkiego.