Feta zapiekana ala Dagness

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Przepis dla jednej osoby:

1 kostka sera FETA ( najlepiej z Lidl'a niemiecka )

1 niewielki dojrzały pomidor

zioła świeże lub suszone ( oregano, bazylia, szczypior )

ząbek czosnku

sól, pieprz

folia aluminiowa

Opis:

Ser wykładamy na folię aluminiową.

Na ser kładziemy pokrojony w plastry pomidor. Pomidor należy posolić i popieprzyć.

Na wierzch sypiemy zioła w dowolnej ilości i kompozycji oraz pokrojony w drobną kosteczkę czosnek. Folię zaginamy pozostawiając trochę luzu i tak abyśmy bez problemu mogli odwiną i sprawdzić, jak wygląda nasz przysmak, ale uważając na to, żeby nigdzie nie było szpar, ponieważ ser "puszcza soki" podczas grillowania.

Tak przygotowaną fetę kładziemy na grillu obok np. mięska, które akurat grillujemy.

Jeżeli pogoda jest brzydka lub nie macie gdzie zrobić grilla, proponuję tą samą wersję z piekarnika ( 180 stopni termoobieg ).

Feta gotowa jest kiedy lekko się stopi, pomidorek podpiecze a większość wody, która uwolni się podczas grillowania odparuje ( można również pod koniec grillowania uchylić folię, ażeby umożliwić odparowanie ).

Uwaga! Trochę wody zawsze może zostać - poprostu odlej ją, zanim zaczniesz jeść. Spożywać na gorąco! Doskonała z sałatką grecką lub innymi warzywami.

Życzę smacznego!!!