Filet kurczaka z majonezem pyszotka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 podwójny filet z kurczaka
3 łyżki majonezu
10 dag żółtego sera
2 jajka
2 łyżki zielonej pietruszki
2 łyżki mąki
½ łyżeczki Vegety
1 łyżeczka oleju
sól
pieprz

Opis:

Filety z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Żółty ser zetrzeć na tarce o małych oczkach. Zieloną pietruszkę drobno pokroić.

Do miski przełożyć filet z kurczaka, żółty ser, zieloną pietruszkę i dodać pozostałe składniki, tj. majonez, surowe jajka, mąkę , Vegetę, , sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać i włożyć do lodówki na 2,3 godziny.

Następnie farsz nabierać łyżką i kłaść na patelnię z rozgrzanym tłuszczem. Smażyć kotleciki z dwóch stron.

Podawać z ziemniakami lub ryżem i dowolną surówką.

Składniki wystarczą na około 8 kotlecików.

Smacznego.