Filet trochę jakby po hawajsku
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
2 filety z piersi kurczaka
przyprawa do kury
curry
bułka tarta
około 100 g wiórek kokosowych
jajko
puszka ananasów
ser żółty w plasterkach
olej
przyprawa do kury
curry
bułka tarta
około 100 g wiórek kokosowych
jajko
puszka ananasów
ser żółty w plasterkach
olej
Opis:
Każdego fileta przekroić na 2 lub 3 kawałki, rozbić tłuczkiem do mięsa, przyprawić przyprawą do kury i curry, zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 30 minut.
Bułkę tartą wymieszać z wiórkami kokosowymi w proporcji 1:2, wiórek ma być więcej. Panierować kotlety w jajku i bułce z wiórkami. Smażyć na rumiano z dwóch stron. Po usmażeniu osączyć ręcznikem papierowym z nadmiaru tłuszczu.
Gotowe kotlety układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub folią aliminiową.
Na każdego kotleta układać plasterek sera żółtego, na to ananas, no to znowu plasterek sera.
Zapiekać 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 200oC.
SMACZNEGO!!!!!
Można podawać z ryżem, ziemniakami albo z kaszką kuskus i z ulubioną surówką.
Bułkę tartą wymieszać z wiórkami kokosowymi w proporcji 1:2, wiórek ma być więcej. Panierować kotlety w jajku i bułce z wiórkami. Smażyć na rumiano z dwóch stron. Po usmażeniu osączyć ręcznikem papierowym z nadmiaru tłuszczu.
Gotowe kotlety układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub folią aliminiową.
Zapiekać 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 200oC.
SMACZNEGO!!!!!
Można podawać z ryżem, ziemniakami albo z kaszką kuskus i z ulubioną surówką.