Filet w octowej zalewie

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

Pół kilo piersi z kurczaka
Duża cebula
2 łyżki octu
Szklanka wody
Sól, pieprz
3 liście laurowe
Łyżeczka musztardy
Dwa korniszony

Opis:

Mięso pokroiłam w paski, doprawiłam i smażyłam na oleju. Na tej samej patelni podsmażyłam cebulkę pokrojoną w piórka. Kiedy była złota, dodałam ocet i gotowałam chwilę. Dolałam wody i wsypałam przyprawy. Wrzuciłam mięso i dusiłam 30 minut. Pod koniec dodałam pokrojonego w kostkę ogórka.

Zamiast fileta, można użyć pozostałych z obiadu schabowych.