filet z kurczaka smażony w jabłkach i cebuli

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 szt. filetów z kurczaka pojedynczych
4 cebule pokrojone w krążki
2 jabłka kwaśne
sól
pieprz
mąka ziemniaczana
olej do smażenia

pieczywo lub ryż.

Opis:

Filety z kurczaka pokroić w paski, obtoczyć w mące i włożyc na rozgrzany tłuszcz. Gdy sie przyrumienią, przełożyć na talerz. W pozostałym tłuszczu usmażyć jabłka i cebulę. Gdy cebula będzie szklista, a jabłka miękkie, dodać kurczaka. Wszystko mocno popieprzyć. Dosolic do smaku. Podsmażyć jeszcze chwilkę, żeby kurczak był ciepły i od razu podawać z pieczywem lub ryżem.