Filet z kurczaka w curry z ananasem i serkiem ziołowym

Filet z kurczka umyć, lekko rozbić i naciąć kieszonkę ale taki by nie przeciąć piersi na pół.

Przyprawić curry, kucharkiem lub inną przyprawą i pieprzem.

Serek pokroić na kawałki i wsadzić do kieszonki, krążek ananasa przekroić na pół i położyć na serku. Kieszonkę spiąć wykałaczkami.

Panierować w mące jajku i bułce tartej, najlepiej czynność powtórzyć 2x wtedy mamy pewniść że serek nie wypłynie podczas smażenia.

Smażyć na rozgrzanym oleju.