Filet z kurczaka z porami pod serową pierzynką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 filety z kurczaka
por
3-4 plastry żółtego sera
2 łyżki majonezu
sól
pieprz cytrynowy
masło do podsmażenia
szczypiorek

Opis:

Filety z kurczaka opłukujemy, doprawiamy solą i pieprzem cytrynowym. Delikatnie podsmażamy na patelni. Pora ( zarówno białą i zieloną część) myjemy i kroimy w cieniutkie krążki i podsmażamy na masełku. W naczyniu żaroodpornym układamy filet z kurczaka, na niego nakładamy podsmażonego pora, na to rozsmarowujemy łyżkę majonezu i przykrywamy plastrami żółtego sera. Podpiekamy w piekarniku aż do rozpuszczenia się sera ( około 10 minut w temp. 170 st.). Posypujemy posiekanym szczypiorkiem i podajemy z ziemniaczkami i surówką.