Przepisy

Filet z kurczaka zapiekany w sosie jogurtowo - musztardowym

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Dla dwóch osób:

2 piersi z kurczaka
2 ogórki korniszone
2 łyżeczki musztardy
przyprawy: sól, pieprz, cząber, kolendra mielona i cebula suszona

SOS:

3 łyżki jogurtu naturalnego typu light ( 0%, 0,1%, lub 0,5%)
2 łyżeczki musztardy

Opis:

Moja propozycja na dietetyczny obiad. Chudy filet z kurzej piersi, nadziany korniszonem i zapieczony w lekkim sosie na bazie jogurtu i musztardy. Jak na niskokaloryczny posiłek, mięso jest bardzo syte, soczyste i po prostu smaczne :)

Piersi umyć, w każdej zrobić nożem kieszonkę, przecinając ją w poprzek, uważając by nie rozerwać. Środek kieszonki wysmarować musztardą i umieścić w nim pokrojony w słupki ogórek. Pierś przyprawić, spiąć kieszeń wykałaczkami.

W celu uzyskania sosu, połączyć musztardę z jogurtem, wymieszać.

Dno naczynia żaroodpornego wysmarować cienko sosem, umieścić na nim drobiowe kieszenie i przykryć pozostałym sosem. Piec pod przykryciem ok. 40 minut w 180 stopniach.