Filet z ryżem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Ryż:
ryż- 100g.
pół kostki rosołowej(nie koiecznie)
Ryba:
4 filety rybne
sól
pieprz
wegeta( może być bez)
delikat (najtepszy ten czerwony do mięs)
3-4 ząbki czosnku
coś do smarzenia:olej, masło, najlepiej oliwa z oliwek(zdrowo!)
średniej wielkości cebula

porcja na dwie osoby, lekkie i zdrowe!!

Opis:

Ryż:
gotować według przepisu na opakowaniu tj. ok. 20min, ja do wody dodaję pół kostki rosołowej, to ryż jest smaczniejszy
Ryba:
Najlepiej prygotować parę godzin przed smażeniem:
filety posypać solą, pieprzem, i resztą przypraw, rozgnieść czosnek i posypać nim rybę.
W czasie grzania tłuszczu na patelni,pokroić cebulę( jak kto lubi), a następnie podsmarzyć ją lekko, na smażącą się cebulę położyć filety i obsmażyć z obu stron. Nie przejmuj się jeśli ryba zacznie się rozwalać, taka jest o wiele smaczniejsza. Gdy ryba jest gotowa wystarczy położyć na laterz, a tłuszczem z cebulką polać ryż. Danie jest wyśmienite, szybkie i niedrogie, mój tato, aż wylizuje taterz, mniam mniam.