Filety drobiowe faszerowane pieczarkami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Składniki
dla 2 osób
2 filety z piersi kurczaka
20 dkg pieczarek
2 plastry sera
jajko
bułka tarta
przyprawy
Opis:
Soczyste i pyszne, idealne na niedzielny obiad.
Filety z kurczaka umyć,osuszyć i rozbić przez folie na duże, cienkie kotlety.
doprawić z obu stron ulubionymi przyprawami
(ja dałam pieprz,ostra paprykę i przyprawę do kurczaka).
Pieczarki obrać,pokroić w plasterki i podsmażyć na patelni(bez tłuszczu)
Na jednej połowie mięsa rozłożyć pieczarki i plaster żółtego sera, przykryć drugą połową mięsa,dobrze docisnąć,panierować w jajku i bułce tartej,z drugim kotletem czynność powtórzyć.
Smażyć na oleju na złoty kolor,podawać odrazu po smażeniu lub odgrzane w piekarniku.
SMACZNEGO