Filety kurczaka z marchewką i pieczarkami

Piersi przekroić na dwa filety.
Posypać przyprawami np. do drobiu i smażyć na mocno
rozgrzanej patelni do zarumienienia.
Zdjąć z patelni.
Teraz na patelnię włożyć pokrojone pieczarki i cebulę.
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
Smażyć kilka minut i dodać marchewkę.
 Smażyć wszystko ok. 2-3 minuty.
Zalać 1 szklanką bulionu lub wody.
Przykryć i dusić ok. 30 minut.
Doprawić całość do smaku solą, pieprzem i ziołami.
Posypać natką pietruszki.



Powstały sos można zagęścić (ja tak zrobiłam) mąką ze śmietaną.