Dzisiaj zamiast śledzi użyłam filetów z soli. Opanierowałam je tylko w mące, usmażyłam. Poleżały sobie trochę na papierowym ręczniku, co by z tłuszczu ociekły. Kolejną modyfikacją było zastąpienie koncentratu pomidorami w puszce. Wyszło bardzo dobre.
W tym przepisie chodzi o płaty śledziowe solone tak zwane Matiasy. W marketach kupić można na wagę lub są też w wiaderkach kilogramowych, zresztą w sklepach też można kupić na wagę na stoiskach rybnych. Pozdrawiam.
Mogę zadać głupie pytanie? Jakie to mają być śledzie kupione? W occie? Oleju? Wybaczcie te pytanie, ale nie jadam śledzi, chyba, że u kogoś na jakieś imprezie.
muszę koniecznie wypróbować :) troche dużo tego oleju w przepisie..chyba zmniejsze ilość, nie lubię takich tłusto-olejowych potraw. Ale szukam fajniego przepisu na śledzie bo te ze sklepu w różnych sosach jakos mnie nie zachecają..Pozdarwiam!
Mam pytanie jak długo można przechowywać te śledziki .Chciała bym je zrobić na wigilię i dlatego jeżeli jest to możliwe prosiła bym o szybką odpowiedż za którą z góry dziękuję.
Dzieki, ja tez lubię śledzie zrobione w ten sposób, choc kiedy je pierwszy raz jadłam, nie mogłam nadziwić się temu składowi, ale smak mnie powalił, wspaniałe i od tej pory są częstym gościem na moim stole .Pozdrawiam cieplutko
Halszko, ja mam bardzo podobny przepis tylko w moim nie ma soku z cytryny i chyba proporcje są nieco inne, bo powstaje taka raczej zalewa. Smak jednak z pewnością jest podobny, czyli fantastyczny!!! To jedyny rodzaj potrawy śledziowej, którą uwielbiam (bo w sałatkach mnie nie urzeka, w śmietanie nie znoszę, a wypróbowany kiedyś przepis z grzybami i rodzynkami to była totalna kakofonia... wrrr...) tak jak i reszta mojej rodzinki i znajomi którzy mieli okazje skosztować tego specjału:)
Dziś zrobiłam, wyszły pyszne, dzięki ! Wprawdzie od początku w to wierzyłam, ale kiedy sos już był gotowy i jeszcze gorący, dopadły mnie wątpliwości, a i miód było bardzo czuć (mimo że ktoś tu pisał, że jest odwrotnie), ale potem jak przestygło i zmieszałam ze śledziami, trochę postało, żeby śledzie przeszły sosem, to okazało się, że całość jest wyśmienita i wszystkim w domu smakuje:)
Mała puszka przecieru, ile to jest mniej więcej gram, bo nie widuję go u siebie w puszkach, więc nie mam pojęcia o jaką wilekość chodzi. Kojarzę tylko takie maleńkie puszeczki wielkości pi razy oko pudełka z kremem do twarzy, to o to chodzi?
Przepyszne sledzie! Miodu sie wogöle nie wyczöwa, a sosik jest wspanialy.Zrobilam wczoraj na dzisiaj zeby troche przeszly, ale juz nie wiele ich zostalo a zrobilam z podwöjnej porcji.Dzieki za przepis.
Sledziki są super. Polecam wszystkim. Zrobiłam tylko troche na próbe i nawet nie zdążyłam zrobic zdjęcia bo bardzo szybko znikneły. Rodzinka złożyła już zamówienie na wigilie.
Witam,cieszę się,że ten orginalny przepis znalazł Twoje uznanie.Kiedy pierwszy raz jadłam te śledzie,chciałam tylko spróbowac aby nie urazić gospodyni i od tamtego czasu te sledzie są przebojem w moim domu i jeszcze nie zdarzyło się ,aby ten kto je jadł nie poprosił o przepis.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
-grania- (2016-12-22 19:23)
Robię te śledziki do kilku lat na Boże Narodzenie - cieszą się dużym powodzeniem. Są pyszne!!! Świetny przepis!
ja-żaba (2014-03-27 17:52)
Dzisiaj zamiast śledzi użyłam filetów z soli. Opanierowałam je tylko w mące, usmażyłam. Poleżały sobie trochę na papierowym ręczniku, co by z tłuszczu ociekły. Kolejną modyfikacją było zastąpienie koncentratu pomidorami w puszce. Wyszło bardzo dobre.
ch_aga (2013-12-23 11:55)
Właśnie robię te śledziki i dwie uwagi:
- po pierwsze szkoda że autorka nie napisała o jakie śledzie chodzi bo skoro płaty to kupiłam marynowane a tu się okazuje że matijasy :(
- po drugie wykorzystałam już cały sos do przełożenia a wykorzystałam tylko 3 śledziki (pojedyncze płaty)
Czy będą smaczne ze śledziami marynowanymi?
perzot24 (2013-01-06 19:57)
Szczerze mówiąc myślałem że będom lepsze))Ale nie są złe
kasiabe (2012-12-04 11:12)
To jest to czego szukałam - ciekawa jestem jak długo można przechowywać takie śledzie w słoiku. Dziś będę robiła.
ja-żaba (2012-12-03 21:21)
Po raz kolejny zrobiłam śledziki. Tym razem użyłam mniejszej ilości oleju i dodałam kilka kropelek tabasco. Pyyyszne:)
hoja (2012-12-02 18:39)
W tym przepisie chodzi o płaty śledziowe solone tak zwane Matiasy. W marketach kupić można na wagę lub są też w wiaderkach kilogramowych, zresztą w sklepach też można kupić na wagę na stoiskach rybnych. Pozdrawiam.
Ewa1982 (2012-12-02 17:10)
Mogę zadać głupie pytanie? Jakie to mają być śledzie kupione? W occie? Oleju? Wybaczcie te pytanie, ale nie jadam śledzi, chyba, że u kogoś na jakieś imprezie.
Shark (2012-12-02 16:42)
Genialny przepis- szybko, smacznie i tanio.
gabigold (2012-11-11 07:40)
Widząc tyle pozytywnych opinii, ja również wypróbuję przepis i dam znac jak nam smakowało:)
ja-żaba (2012-11-11 07:07)
Śledzie pierwsza klasa, gościom i mnie baaaardzo smakowały. Na pewno zrobię jeszcze nie raz, tylko dam ciut mniej oliwy:)
APM (2012-03-07 20:50)
Śledzie pyszne, dodałam mniej oleju bo wydawało mi się za dużo ale i tak są świetne. Dzieki za przepis na pewno spróbuję jeszcze nie raz :-)
Halszka (2012-01-24 16:26)
m.sosenka, one są w zalewie , nie musisz tego oleju jeść . Jednakże musi go być tyle aby śledzie były zanurzone w nim. Pozdrawiam cieplutko.
m.sosenka (2012-01-24 08:50)
muszę koniecznie wypróbować :) troche dużo tego oleju w przepisie..chyba zmniejsze ilość,
nie lubię takich tłusto-olejowych potraw. Ale szukam fajniego przepisu na śledzie bo te ze sklepu w różnych sosach jakos mnie nie zachecają..Pozdarwiam!
Halina K1 (2011-12-21 09:55)
Mam pytanie jak długo można przechowywać te śledziki .Chciała bym je zrobić na wigilię i dlatego jeżeli jest to możliwe prosiła bym o szybką odpowiedż za którą z góry dziękuję.
Basialis (2011-10-16 12:39)
Halszka (2011-10-11 14:59)
skopolendra dziękuję, miło czytać takie komentarze.
skopolendra (2011-10-11 14:28)
Znakomite zarowno w smaku jak i w prostocie wykonania. Przepis goraco polecam
Halszka (2011-09-27 08:32)
Dzieki, ja tez lubię śledzie zrobione w ten sposób, choc kiedy je pierwszy raz jadłam, nie mogłam nadziwić się temu składowi, ale smak mnie powalił, wspaniałe i od tej pory są częstym gościem na moim stole .Pozdrawiam cieplutko
dajanka (2011-09-26 20:40)
Halszko, ja mam bardzo podobny przepis tylko w moim nie ma soku z cytryny i chyba proporcje są nieco inne, bo powstaje taka raczej zalewa. Smak jednak z pewnością jest podobny, czyli fantastyczny!!! To jedyny rodzaj potrawy śledziowej, którą uwielbiam (bo w sałatkach mnie nie urzeka, w śmietanie nie znoszę, a wypróbowany kiedyś przepis z grzybami i rodzynkami to była totalna kakofonia... wrrr...) tak jak i reszta mojej rodzinki i znajomi którzy mieli okazje skosztować tego specjału:)
Halszka (2010-09-29 10:57)
Dziękuję , ciesze się ,że wciąż tu zaglada i korzysta. Pozdrawiam
Rubin (2010-09-28 22:57)
Mogę z przyjemnością zaświadczyć, że śledzie są pyszne. A właściwie były bo już ich nie ma, muszę jeszcze raz zrobić
Dziękuję za przepis.
Halszka (2010-04-17 09:39)
Bardzo dziekuję, cieszę się ,ze podzielasz moje zdanie. Kiedy robiłam to pierwszy raz byłam pewna obaw, ale efekt mnie pozytywnie zaskoczył.
lalolka (2010-04-16 21:08)
Dziś zrobiłam, wyszły pyszne, dzięki ! Wprawdzie od początku w to wierzyłam, ale kiedy sos już był gotowy i jeszcze gorący, dopadły mnie wątpliwości, a i miód było bardzo czuć (mimo że ktoś tu pisał, że jest odwrotnie), ale potem jak przestygło i zmieszałam ze śledziami, trochę postało, żeby śledzie przeszły sosem, to okazało się, że całość jest wyśmienita i wszystkim w domu smakuje:)
Halszka (2010-04-04 01:22)
Tak to o to własnie chodzi,nie wiem ile to ma gram, ale jest taka najmniejsza puszeczka lub mały słoiczek.
Pozdrawiam
lalolka (2010-04-03 23:16)
Mała puszka przecieru, ile to jest mniej więcej gram, bo nie widuję go u siebie w puszkach, więc nie mam pojęcia o jaką wilekość chodzi. Kojarzę tylko takie maleńkie puszeczki wielkości pi razy oko pudełka z kremem do twarzy, to o to chodzi?
Halszka (2009-04-29 07:07)
Dziękuje ermo,,ja też kiedy pierwszy raz jadłam tę potrawę byłam mile zaskoczona doskonałą kompozycją smakową.,tej potrawy.
ermo (2009-04-27 21:09)
śledzie naprawde pyszne!!!! ja dodałam jeszcze kilka rodzynek.
naprawde BOMBA! przepis wylądował w ulubionych
ermo (2009-04-09 22:56)
dziekuje za odpowiedź, jutro zamierzam zrobić śledziki, mam nadzieję zabłysnąć na świeta
,
dam znac czy smakowało!
Halszka (2009-02-13 17:10)
Witaj ermo,oczywiśćie na całym oleju,dodać pozostałe dodatki i wyjdzie z tego dość gęsty sos pomidorowy.
Życzę smacznego
ermo (2009-02-12 22:38)
mam pytanko... a co z tym olejem? na całości smażyc ta cebule? bardzo proszę o odpowiedz. dzieki
sanella* (2008-04-30 12:55)
Przepyszne sledzie! Miodu sie wogöle nie wyczöwa, a sosik jest wspanialy.Zrobilam wczoraj na dzisiaj zeby troche przeszly, ale juz nie wiele ich zostalo a zrobilam z podwöjnej porcji.Dzieki za przepis.
MAŁA MI (2007-12-21 23:31)
Sledziki są super. Polecam wszystkim. Zrobiłam tylko troche na próbe i nawet nie zdążyłam zrobic zdjęcia bo bardzo szybko znikneły. Rodzinka złożyła już zamówienie na wigilie.
Halszka (2007-12-21 01:12)
Witam,cieszę się,że ten orginalny przepis znalazł Twoje uznanie.Kiedy pierwszy raz jadłam te śledzie,chciałam tylko spróbowac aby nie urazić gospodyni i od tamtego czasu te sledzie są przebojem w moim domu i jeszcze nie zdarzyło się ,aby ten kto je jadł nie poprosił o przepis.
owen339 (2007-12-20 16:56)