Filety zapiekane z serem

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 pojedyncze filety z kurczaka
1 łyżka mleka
2 łyżki musztardy
60g startego żółtego sera
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki posiekanego szczypiorku

Opis:

Pyszne kotleciki pod serowo szczypiorkową pierzynką.

Przepis pochodzi z książki kucharskiej.

Filety rozbić lub przekroić na pół, oprószyć solą i pieprzem.
W jednej miseczce wymieszać musztardę z mlekiem, a w drugiej mąkę ze szczypiorkiem i serem.
Filety moczyć w masie musztardowej, a potem w panierce serowej mocno dociskając.
Piekarnik rozgrzać do 200' i piec kotleciki ok. 30 minut.