fioletowa kapusta na ciepło wg Olcii

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

główka kapusty
3 łyżki smalcu ze skwarkami
1 cebula(pokrojona w kostke)
1 jabłko starte
przyprawy

Opis:

kapuste poszatkowac i ugotowac(nie rozgotowac!!!)z lisciem laurowym i zielem angielskim.
odcedzic. dodac jabłko, i cebulke(zeszkloną) ze smalcem. dodac łyżke cukru, sok z połowy cytryny,łyżeczke octu, sól i pieprz.

najlepiej przygotowac dzien wczesniej.
podawac na ciepło.
najbardziej pasuje do dan z sosami, np do klusek czy ziemniaczków z pieczenią lub roladami i sosem.