Flan np do tarty

- Mleko zagotować z posiekaną wanilią.
- Jajka ubić lekko z cukerm i srobią ziemniaczaną.
- Gorące mleko dodać do jajek, wymieszać.
- Zagotować szybko mieszając, aż zgęstnieje.
- Masę wylać do formy wylepionej cienko ciastem francuskim, lub kruchym.
- Pieczemy 40 min, 180 C, aż masa stężeje.

Ja zazwyczaj ubijam jajka na puszystą masę i zmniejszam trochę ilość mleka :)

Smacznego!