Florentynki z cornflakesami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

-3 łyżki płatków kukurydzianych (corn-flakesów)
-0,5 szklanki śmietany
-0,5 szklanki cukru
-6 łyżek mąki
-2 łyżki miodu
-5 dag orzechów
-tyle samo migdałów
-także 5 dag skórki pomarańczowej
-10 dag kandyzowanych wisienek
-1 tabliczka białej czekolady
-1 tabliczka ciemnej czekolady

Opis:

Migdały i orzechy posiekać niezbyt drobno,a wiśnie przekroić na pół.
Śmietanę zagotować z cukrem im miodem, gotować przez 5 minut stale mieszając. Następnie dodać orzechy, migdały, wisienki i skórkę pomarańczową. Wsypać też mąkę, dokładnie wymieszać. Wreszcie dodać ostatni składnik- płatki kukurydziane. Znów lekko wymieszać.
Łyżką wykładać porcje masy na przygotowaną blaszkę. Lekko spłaszczać, tworząc nieduże placuszki. Piec króciutko (ok.8 minut ) w nagrzanym piekarniku.

Czekolady stopić na parze- oczywiście osobno. Florentynki wystudzić. Spody połowy ciasteczek posmarować ciemną czekoladą, a pozostałych białą.

Smacznego :)