Fondue -2

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składnikina 8 porcji:
200 g sera grojer ,
200 g sera morskiego,
200g seraementaler,
125 ml białego wina półwytrawnego,
25 - 30 ml wiśniówki,
2 ząbki czosnku,
1/2 łyżeczki suszonego oregano,
bułka barowa,
gałka muszkatołowa,
pieprz

Opis:

Dwa dni przed podaniem fondue - zalać oregano białym winem i odstawić w zakorkowanej butelce.

Naczynie żaroodporne natrzeć roztartym czosnkiem, wsypać pokrojone w kostkę sery, zalać wiśniówką i przecedzonym winem, doprawić pieprzem i gałką muszkatołową.
Następnie ustawić je na wolnym ogniu i, dokładnie mieszając, roztopić sery.
Bułkę pokroić w średnią kostkę.
Na długi widelec nadziewać kawałki bułki i zanurzać w roztopionym serze.