fondue z camemberta z warzywami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

porcja dla dwóch osób:
dojrzały camembert w drewnianym pudełku
600-800g dowolnych warzyw: młodych ziemniaków, marchewki, brokułów, kalafiora
ząbek czosnku
kilka kropel białego wytrawnego wina (opcjonalnie, bez wina tez jest pyszne)

Opis:

ultra prosty przepis na wykwintną przekąskę (no właśnie, jeśli to przekąska, to 4 osoby tez się nacieszą)
camembert odwinąć z folii, wsadzic z powrotem do pudełka, ponacinać wierzch w kratkę, natrzeć przekrojonym czosnkiem i skropić winem (jeśli to bardzo dobry i dojrzały ser, wystarczy tylko ponacinać)
przykryć wieczkiem i wstawić do średnio nagrzanego pieca na ok 20 min
w tym czasie pokrojone na wygodne kąski (brokuły i kalafior na różyczki, marchewkę w plastry, male ziemniaki w łupinkach) warzywa gotujemy do miękkości na parze

ugotowane warzywa maczamy w roztopionym serze
bajka