Forszmak drobiowy

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
3 porcje

Składniki:

0,40 kg piersi kurczaka
0,40 kg pieczarek
1 cebula średnia
0,15 ogórków konserwowych
1 łyżka musztardy
1 łyżeczka przecieru pomidorowego
4 łyżeczki kremówki

Przyprawy: sól, pieprz, przyprawa do kurczaka

Opis:

Filety wcześniej (około 2 godz.) pokrojone w kostkę i przyprawione smażymy, osobno pieczarki pokrojone podsmażamy z cebulą. Ogórki pokrojone w kostkę dodajemy do filetów i podsmażamy chwile. Wszystko razem łączymy jeśli jest potrzeba podlewamy woda gdy zbyt mało pieczarki dały wywaru przy gotowaniu dodajemy przecier i musztardę. Z kremówki robimy zaklepke (kremówka troszkę wody i mąka) i zaciągamy nią leczo. Doprawiamy :-)

SMACZNEGO