Forszmak z jaj wg SPOŁEM

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Jaja 4 szt
Grzyby lub papryka marynowana 50 g
Cebula 150 g
Oliwa 2 łyżki
Musztarda 1 łyżka
sól, pieprz, cukier
Nać pietruszki

Opis:

Jaja ugotować na twardo, obrać i posiekać. Marynowane grzyby lub paprykę drobno pokrajać. Cebulę obrać, posiekać i sparzyć we wrzątku. Przygotowane składniki wymieszać, dodać musztardę i oliwę. Całość doprawić do smaku cukrem, pieprzem, solą, dodać posiekaną pietruszkę.