francuska potrawka z cielęciny

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI:
40 dag łopatki cielęcej
4 łyżeczki "Fond de veau" Maggi
200 ml białego wina
300 ml wody
2 marchewki
6 pieczarek
2 łyżeczki kwaśnej śmietany

To danie główne dla 4 osób
Przygotowanie: 20 minut_Gotowanie około 40 minut

Opis:

Do przygotowania potrzebne będzie okrągłe naczynie żaroodporne.Marchewki i pieczarki umyj, obierz i poszatkuj w plasterki. Pokrój w kostkę cielęcinę. Do żaroodpornego naczynia wlej wodę, wino, maggi i włóż cielęcinę, pokrojone marchewki oraz pieczarki. Wszystko delikatnie wymieszaj. Gotuj na wolnym ogniu przez 40 minut pod przykryciem.
Pod koniec dodaj 2 łyżeczki kwaśnej śmietany.