Przepisy

Francuska zupa z kurczaka

  • Stopień trudności

    Łatwy

  • Czas wykonania

    Średni

  • Ilość porcji

    4 porcje

Składniki:

  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 duża cebula pokrojona w większe kawałki
  • 3 ząbki czosnku, obrane i pokrojone w plasterki
  • 1 nieduża czerwona papryka pokrojona w kostkę
  • 1 nieduża zielona papryka pokrojona w kostkę
  • 2 nieduże cukinie pokrojone w półplasterki
  • 1 łyżeczka suszonego majeranku
  • 1 mała puszka koncentratu pomidorowego lub 285 ml pasty pomidorowej
  • 1,5 l wywaru z kurczaka
  • 1 pojedyncza pierś kurczaka, ok. 450 g pokrojonej w kostkę
  • sól
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • 180 g makaronu typu wstążki

Opis:

  1. Ugotować makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić
  2. W garnku rozgrzać oliwę i podsmażyć na niej cebulę. Dodać pokrojony czosnek, wymieszać i smażyć jeszcze przez minutę
  3. Dodać papryki, przykryć i smażyć 5 minut, następnie dodać cukinie i majeranek, smażyć kolejne 7 minut, mieszając od czasu do czasu
  4. Dodać przecier lub pastę pomidorową, wywar z kurczaka, pokrojoną pierś kurczaka i doprowadzić zupę do wrzenia. Gdy się zagotuje, zmniejszyć ogień, dodać makaron, przykryć i gotować na wolnym ogniu 15 minut.
  5. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Miraska

Przepis udostępniony przez:

Miraska
Skomentuj
zobacz opinie (0)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Przejdź do pełnej wersji serwisu